最近，小編在網上了解各地餐飲有油煙整治相關信息時，發現一些地區有很多餐飲單位明明安裝了油煙凈化器，但是還是遭到罰款，到底怎么回事？

比如近日，長沙市開展藍天保衛戰活動期間，就有安排第三方檢測機構，檢查了一些餐飲業單位，其中有某湘菜館因油煙排放超標而被罰款5000元。據現場報道來看，有些單位是有安裝油煙凈化器的，但是還是被處罰了。小編分析認為原因無外乎3種：

第一、安裝的油煙凈化器不是合格產品，或者匹配的風量、凈化效率不對，使得油煙凈化器工作時無法達到有效凈化油煙的目的，導致排放的油煙超標，所以被罰。第二，有可能是安裝了油煙凈化器，但是卻沒有開機使用，油煙直排，沒有經過油煙凈化這道程序，油煙凈化設備形同虛設，自然是排放超標被處罰了。第三個原因應該是長期沒有清洗油煙凈化器，導致機子里面油煙堆積，油煙凈化效率降低，從而使得排放的油煙超標。

從這起事件中可見，餐飲也配置合適的油煙凈化器，正常開機，定期清洗是非常有必要的。并不是只要安裝了油煙凈化器就能應付得了檢查。這里也呼吁一些餐飲業主，合法合規經營，安裝好油煙凈化設備，是保證企業正常經營，保衛我們美好環境的有利舉措，我們一定重視！