現在國家規定餐飲單位必須使用油煙凈化設備，目前很多中大型城市都已在餐飲行業普及了油煙凈化器。安裝油煙凈化器，還需要一些配套的物件，這里小編給大家分享一下。

首先，就是油煙凈化器安裝工程中，必須要配套油煙排放管道的安裝，這就涉及到不銹鋼或者鍍鋅板五金工程。還有，一般的油煙凈化器廠家是不提供風機的，所以還必須要安裝風機設備，風機一般安裝在油煙凈化器的后端。

其次是油煙凈化器在日常使用過程中，還需要一些常備物料，比如集油盒或者集油桶。因為有些油煙凈化器這些是需要商家自己配的，集油桶直接接根管子到排油口就好了，定期清理一次。還有平時清洗機芯子的火堿或者其他分解油污的清洗劑，最好還有高壓水槍，因為油煙凈化器里面的極板是不能擦拭的，容易變形影響凈化效率，所以最好有高壓水槍來沖洗比較好。

最后就是有些油煙凈化器需要專用的清洗池，比如蜂窩電場的機芯子就很大，一般普通水池裝不下，所以需要根據它的尺寸選購清洗時浸泡的容器。當然像洪鷹這樣的產品設計非常人性化而且技術領先的油煙凈化器廠家，他們的機芯子清潔是比較方便的，也不用專人專用器皿，也不需要專用的清洗劑，普通人用普通的清洗劑都行。